fredag 29 maj 2009
En uppdatering om det mesta som varit på g
Mjödet: Tappat på flaska för ca tre veckor sen, jag väntar fortfarande på att det ska bli bra kolsyra i det. Den blir bättre för varje vecka men är fortfarande svag. Jag testar en flaska varje helg. :) Kolsyran skapas genom att tillsätter sockerlag vid tappningen som jästen sedan får göra om till alkohol (väldigt lite) + kolsyra. Jästen är trött vid det här skedet så det är inte säkert att det alltid är så lätt att få till bra.
Grillen: Kom för några veckor sen. Stor, stabil och riktigt grym! Köttet blir underbart!
Altanhögtalarna: Är på plats, låter helt suveränt bra för det löjligt låga priset (1395 kr/paret). Jag har som sagt dragit högtalarkabel ut genom köksväggen och kan switcha ljudet mellan köket och altanen med en omkopplare. Webradio på altanen är riktigt schyst!
Undertaket på altanen: Är på plats, jag satte upp det förra helgen. Det blev lyckat det med! Nu väntar riktigt bra väder till helgen så nu blir det målning av större delen av altanen till vitt, vitt, vitt!
Peace & Love närmar sig med stormsteg, jäklar vad kul det ska bli med grupper som Opeth, Monster Magnet och Chris Cornell (Soundgarden/Audioslave/Chris Cornell solo)!
onsdag 6 maj 2009
Mjöd och hårdrock!
tisdag 5 maj 2009
Grillen och mjödet!
Snart börjar det bli drags att laborera med altanhögtalarna, vädret har ju blivit riktigt bra på sistone (denna vecka borträknat eftersom det regnar och är rätt kallt just nu...). Hoppas det rycker upp sig igen och att man får se fram emot en solig Peace & Love-festival med massor av grym musik och öl! För att inte tala om mjöd! Mitt mjöd börjar för övrigt närma sig tappning nu, det blir troligen till helgen! Jag mätte sockerhalten och den skvallrar om att det troligen är klart när som helst. Det bubblar otroligt lite i jäsröret nu i alla fall. Idag får jag en kapsylmaskin av bänkmodell som jag fått via omvägar från NIMA Maskinteknik, den ska gå varm i helgen!
tisdag 28 april 2009
Lite av varje
I söndags var det en snubbe här och ville kränga larm, det händer med jämna mellanrum. Han dök upp bakom skåpbilen när jag låg infälld bakom sätet och försökte mäta baslådan (det var en bloggläsare som ville göra en liknande med samma baselement till sin VW Caddy, lycka till om du läser detta!). Han verkade allmänt uppgiven när jag muttrade att jag redan hade ett larm, sen pep han iväg. I måndags när jag gick hem från jobbet såg jag honom kvar i området, sittades på en bänk med mobilen i handen och titta ner i backen. Hans jobb verkar inte givande.
I slutet av förra veckan damp Kamelot's senaste album ner i brevlådan, har inte hunnit lyssna på det än men jag har höga förhoppningar. En massa annat har kommit emellan, som after work i fredags, resa till Stockholm med jobbet i helgen och omtappning av mjödet igår. Jag smakade lite i samma veva, det känns rätt lovande faktiskt! Det känns som om jäsningen börjar komma in i slutskedet, men det är inte värt att chansa, det var en snubbe på ett forum som inte jäst klart sitt och lyckas spränga hål i kylskåpsdörren (!!) med en flaska som exploderade. Något sådant vill man ju inte råka ut för. :)
fredag 24 april 2009
Porcupine Tree till Sverige!!
tisdag 21 april 2009
Sommar och sånt
Jag fick se att Jula sålde billig grillkol (4 stycken 2.5 kg säckar för 89 kr) så jag passade på att köpa 8 säckar. Kvinnan som stod bredvid tittade på mig som om jag var galen vilket jag inte alls kan begripa, det måste väl vara mer än en person som köper mer än en säck grillkol? När jag sa det till tjejen så sa hon att det inte bara var hon som glodde. Jaja, hoppas de var roade då, kul att man kan få någon på bra humör.
I söndags kväll kom jag på att vi måste ha någonstans att förvara veden till den beställda lokomotivgrillen, så jag gick ut och snickrade ihop en stor låda (80 cm lång, 50 cm bred och 70 cm hög) indelad i tre fack, ett för mindre kvistar (att skapa rök med) och två för olika vedsorter, t.ex. sälg och äpple som jag kommer att lägga på torkning till att börja med. Jag började strax före 23 och var klar runt halv ett, bortsett från galvat nät runtom som jag fixade igår. Det fick ner tyngden lite, hade jag byggt den helt i trä så hade det blivit jäkligt tungt. Jag använde lite spillvirke från altantaksbygget i höstas så den blev gratis förutom det galvade nätet som kostade 69 kr på Jula. Den blev rätt tung ändå så jag fick baxa bort den till friggeboden på en säckkärra. Josef har lovat mig lite sälg som legat och torkat sen förra året, och av syrran ska jag förhoppningsvis få ett äppelträd som de ska kapa ner, perfekt till BBQ! Äppelvirket lär dock ligga och torka till nästa år. Grillkolen jag köpte ska jag använda de gånger jag inte orkar stå fem timmar eller mer och tillaga kött med ved och indirekt grillning (d.v.s. med värme och rök).
torsdag 16 april 2009
Demians debutskiva
Skivan jag lyssnade på under promenaden var debutskivan Building An Empire av Demians, en grupp som har tydliga progressiva släktskap med Porcupine Tree och Dream Theater (inte på så vis att det är samma människor som är inblandade på något vis, men musikaliskt). Du som har Spotify kan t.ex. provlyssna Temple så förstår du vad jag menar! Musikstilen kan väl närmast klassas som progressiv rock. mestadels av det lugna slaget. Riktigt bra och klart värt att provlyssnas, i synnerhet som skivan finns på Ginza för 69 spänn!
onsdag 15 april 2009
Grill beställd!
Ny grill till sommaren?
Mer info finns här!
lördag 11 april 2009
Vårt dagliga mjöd, giv oss idag
Nu bubblar det finfint i jäsröret, det är som ljuv musik för öronen att höra ljudet när man vaknar på morgonen. Idag när vi kom hem från en visit till mina föräldrar hälsade mjödet oss välkomna hem med ett försynt litet bubbel.
När jag beställde grejer från Humlegården på passade jag även på att köpa ett flasksköljningsmunstycke som man skruvar på direkt på en standardkran, och gissa om det funkar bra! Med hett vatten och lagom tryck är det inga som helst problem att göra rent flaskor utan kemikalier. Jag tog en video med digitalkameran för att demonstrera som jag lagt in här nedan.
torsdag 9 april 2009
Mjödet igen
Givetvis var jag puckad nog att gå ifrån innan uppkokningen så det kokade över. Spisen full av klibbig honung. :( Det blev en grovstädning efteråt och det är väl i och för sig aldrig fel ändå.
Så här kan det se ut när man slevat ur nio burkar honung (ok, det är åtta på bilden, men en saknas...).
onsdag 8 april 2009
Spricka i rutan
Som plåster på såren så anlände min bryggeriutrustning (se tidigare inlägg) med DHL idag så den står hemma och väntar. Nu jäklar ska det bryggas mjöd! Dessutom har objektivet jag beställde från Cyberphoto för en månad sen anlänt också och väntar på utlämningsstället. Snacka om fest!
söndag 5 april 2009
How to replace the laser pickup in your CD player
About a year ago my CD player (a Primare D30.2) started skipping randomly, at first very rarely and only when exposed to vibrations, for instance when someone walked on the floor. The problem got worse though and got to a point where it really annoyed me. I tried to open up the CD player and clean the laser a couple of months ago, and it actually made things a bit better. It was still sensitive against vibrations but it didn't skip during playback. Until a couple of weeks ago... Now the problem was more than subtle, it occured several times per track, both skipping/jumping between tracks and distorsion. I surfed around the web for a replacement laser pickup, but it was hard to find one in Sweden. I found many resellers in the rest of the EU though, but the shipment cost would easily exceed the price of the laser pickup unit. In the US the unit costs less than a lunch... :) Finally I found a reseller that seemed to sell various electrical components (http://leifline.com/) so I e-mailed him and he ordered and sent me a unit for 176 SEK (about $20) which really is a bargain. As I wrote above, you can find one for less in the US, probably half the price at most. I've read that there are Chineese copies on the marked, so be careful and see to it that you get a original one from your manufacturer. Mine is a Sony KSS-213B (Sony's original part number is 8-848-379-31). This weekend me and my friend Josef replaced the laser pickup unit and the CD player works perfectly! I've promised him a bottle of homebrewed mead when I'm done with the brewing... :D Yes, of course, we are Swedish vikings, we drink mead all day long, laugh hard and fix CD players. (That's irony, we are mostly like you, 99% of us haven't tried mead, and by the way, don't believe those American movies. Swedish girls aren't named Ulla, Helga, Inga or whatever, and most of them aren't blondes, and they doesn't finish every sentence with "ja". What you're refering to is the Swedish Bikini Team, and they have nothing to do with Sweden. Just Google them and see.)
Well, enough said, time for the photos (click them to see them in full size)!
The inside of the patient
The new laser pickup. Unfortunately I didn't take a picture of a very important step, and that is the unsoldering of a short-circuit on the PCB of the laser pickup. You have to unsolder a "blob" of solder that protects the laser pickup from ESD. Don't forget this!
The "top" has to be removed from the transport mechanism so we can reach the screws underneath it. This procedure is probably different for each mechanism so you have to figure this one out by yourself. On my CD Primare plastic "heels" holds the top part.
The top is gone and the screws are reachable. The metal plate that can be seen around the laser pickup has to be loosened, or else we can't push the the axle aside. You might have to remove it completely on your player, but in this case it wasn't necessary.
The plate is detached, and it's time to remove the old laser pickup from the axle. This can be done by pushing the axle towards the front of the CD player, after pushing the white plastic heel aside. The picture below shows the heel (this is the side of the axle that faces the front of the CD player).
This picture shows the other side of the axle. Push it using a screwdriver or pliers, but be careful not to damage the axle since the laser pickup slides along it as you play a CD. It's safe to use pliers in the end though since the whole axle isn't used by the pickup (double check this on your unit).
Remove the old laser pickup and the cable connected to it.
Laser pickup and flat cable removed.
It's alive! The TOC (Table Of Contents) of the CD inside can be read and this means the laser is working. It plays CD's flawlessly too!
This isn't as hard as you might think, and it can save to a lot of money. Hope you found this guide useful!
Helgens aktiviteter
Idag bytte jag stereo mellan kontoret och köket, som jag funderade på tidigare. Det blev kanon, efter mycket slit. Man vill ju dra kablar och sådant snyggt, och nu står högtalarna och förstärkaren på olika platser, tidigare hade jag allt på en och samma hylla. Men den här anläggningen är större och förstärkaren gör sig bäst i ett skåp (det är ju trots allt ett kök). Nu ska väl altanhögtalarna få tillräckligt med kraft också, när sommaren väl kommer och jag får montera upp dem.
Alldeles nyss såg jag och Petra en film med Steven Seagal. Jo jag vet, man ska inte se sånt, och jag har hållt mig borta i åratal, men det här ville jag inte missa. Steven Seagal slåss mot vampyrer!? Tyvärr önskar jag att jag hade hoppat över filmen, Against The Dark hette den för övrigt. Tidigare var karln lönnfet, nu ser han snarare ut som en överjäst fläskkotlett som svingar ett svärd i slow-motion mot något som är en blandning av vampyrer och zombies. Dessutom heter hans karaktär Tao, bara en sån sak. Patetiskt. Du är slut mannen.
fredag 3 april 2009
Kontorsstereon <> köksstereon
Ett steg närmare mjödet!
torsdag 2 april 2009
Jag ska minsann brygga min egen alkoholhaltiga dryck!
Principen är kort och gott att man blandar humle, massor av honung (5.5 kg för en 25-literssats), vatten, kryddor (citron, bär eller vad man nu känner för, i mitt fall ingefära) och lite annat smått och gott, kokar upp det till en s.k. vört under en timme eller så. Sedan öser man i det i en jäshink tillsammans med jäst och vatten, sätter på locket och inväntar jäsningen som sätter igång relativt fort. Det finns olika sorters jäst beroende på vad man vill göra, för mjöd finns speciell mjödjäst för sött eller torrt mjöd, beroende på vad man föredrar. Torrt mjöd blir inte lika sött, beroende på att det jäser längre vilket i sin tur beror på att jästen klarar en högre alkoholhalt innan den dör, och då har större mängd socker (honung i detta fall) omvandlats till alkohol. Den söta jästen däremot dör tidigare och lämnar då efter sig ett mjöd som är sötare och lite alkoholsvagare, troligen runt 9% (motsvarande siffra för torrt mjöd är 13%, men det beror förstås helt och hållet på jästen och mängden honung). Sedan följer lite omtappningar varefter mjöden ska stå och klarna (jästen faller till botten) tills det slutligen är dags att buteljera och ha i lite socker (som sedan jäser lätt och skapar kolsyra med tiden). Processen är mer ingående beskriven i texten "Gör dig en öl av Malte Humlesson".
Jag har letat runt efter prisvärd honung som inte kommer från Långtbortistan (då vet man aldrig vad de blandat i, men troligen socker för att få ner priset) och den billigaste jag hittat var svensk honung på Lidl som kostar ca 45 kr per kg, dvs en kostnad på ca 250 kr för hela satsen. Bäst är så klart lokalodlad honung, men då får man sannerligen dricka mjöden med respekt sen...
Som en direkt forsättning på detta tänker jag försöka mig på cider till sommaren, i stället för att kassera brutala mängder äpplen från våra tre äppelträd som vi alltid gör varje år. Jag upptäckte nämligen till min stora glädje att vi har en råsaftcentrifug till vår köksassistent, alltså en tillsats som används för att separera juicen från skal, kärnor och annat elände. Äppeljuicen häller man sedan i jäshinken (eller om man så vill, en damejeanne som på den fina bilden jag gjort) tillsammans med ciderjäst och kanske socker (ska undersöka det sen), låter hela härligheten bilda ljuvlig alkohol under en tid framöver och häller sedan på flaskor som lagras ganska länge innan de kan avnjutas. Och så lite omtappningar därmellan innan bulteljeringen för att få bort bottensatsen förstås, allt enligt konstens regler.
Framtiden ser ljus ut!
tisdag 31 mars 2009
Tillbaka från Ramundberget
Sista dagen åkte vi skoter och det gick utav satan kan jag säga, vi fick riktigt snabba sportmaskiner från Polaris som uppmanade till offensiv körning. Personligen tog jag det dock lite lugnare efter att ha tippat över en gång. ;) Fast jag var uppe i nosade i över 115 km/h iaf och det kändes ganska fort på en skoter för en annan som aldrig provat förut.
onsdag 25 mars 2009
Resa till Ramundberget
torsdag 19 mars 2009
Skarpt test av aktiv brusreducering
Sennheiser har dessutom en annan finess som gör att man kan trycka på en knapp på luren och låta brusreduceringen jobba men ändå plocka upp omgivande tal via mikrofoner, perfekt om man vill prata med sina medpassagerare eller tåg/flygpersonal utan att ta av sig lurarna. Den funktionen visade sig också fungera riktigt bra!